老字號張小泉被一位廣州消費者投訴，“我拍蒜子，它能斷裂，這個刀好離譜啊，沒見過這么脆弱的刀，過了90天就不管了嗎？”
本來是一起非常普通的售后問題，消費者的刀斷了，要想息事寧人，就給好好處理一下，換一把也花不了多少錢，畢竟是上市企業。但是張小泉客服的回應卻一石激起千層浪：“不建議拍蒜哦”。
消費者又問了一句：“刀還不能拍蒜了？”這位客服又非常認真地回復：“不能的哦。”
一時間，網友的三觀被震碎了！這是什么寶貝菜刀，菜刀還不能拍蒜了？中國人哪家做飯不拍蒜的？
隨著輿論的發酵，張小泉連夜發了一則通告，解釋了“刀為什么斷”的問題：硬度高，韌性不足，也就是我們平時所說的“過剛則易折”。
張小泉的通告把張小泉又無可挽回地往下拉了一把，網友們感到啼笑皆非，承認自己的刀有問題就這么難嗎？為什么非要和廣大消費者杠呢，如此認真地杠，到底對誰有好處？據悉，張小泉上市初期到如今還不到一年，市值縮水了30個億，從最高的24.46元開始跌跌不休，到最新價格16.62元。
美劇《漢尼拔》鏡頭
隨著“蒜沒事，刀斷了”持續熱議，張小泉總經理夏乾良三月份的一個視頻又熱了一把。
在該視頻中，夏乾良稱，“所有的米其林廚師都不是中國人這種切菜方法，為什么米其林廚師切的肉片更薄，黃瓜片更透明，是因為前面有個支點。”
這真的是越扯越遠了，原本非常簡單的一件事情，因為公關不力，又扯到了“中國人切菜方法不對”，這是什么邏輯啊，難不成“龍雀斬切兩用刀”買回來還得仔細學一學如何切菜，是橫著切，豎著切？這是在教育中國的消費者，你們啥也不懂就知道吵吵，做了半輩子的飯，菜刀都不會用！
網友看到發布在三月份的這則視頻，哭笑不得的同時還非常憤怒。你是總經理，高高在上，就可以教育我們普通老百姓了？一竿子打翻一船人，可真夠敢說的。我們沒吃過米其林，不知道米其林是啥，我們只知道拍蒜，但是你的刀不行，拍個蒜都有斷刀的風險，這以后誰還敢買你家的刀？
隔壁家又不是沒有賣的。
刀剪界素有“南張北王”之說，杭州的張小泉，北京的王麻子。王麻子大家也是從小耳濡目染的，隨著張小泉危機公關的失敗，王麻子遇到了天賜的好機會。僅14日一天，王麻子在其抖音直播間直播拍蒜走紅網絡。直播21小時44分鐘，觀看人次45萬次，并宣稱“可以拍蒜，拍斷包換”！不僅如此，王麻子的商品備注上還都加上了“能拍蒜”三個字！
哐哐哐，王麻子拍了一天的蒜！不對，王麻子這不是拍蒜，這是在拍張小泉啊！
眼看著輿論越來越熱，隔壁王麻子又在整活兒，張小泉總經理終于肯道歉了！
7月18日晚間，張小泉總經理夏乾良稱，“關于最近的輿論事件，首先在這里向大家誠摯道歉。網傳本人評價‘中國刀工不及米其林廚師’話題，視頻是很久之前的采訪視頻，且并非視頻的全部，現傳視頻中并未根據當時的情境和語境進行描述，從而導致大家對此產生極大的誤解。眾所周知，張小泉創立時，米其林還并未出現，不過我亦為自身的不當言論對消費者理解造成的錯誤引導，表示誠摯的歉意。”
另外，夏乾良還表示張小泉企業理念是“來源于百姓，服務于百姓”，5年斷刀都可換。
這不就完事了嗎？為什么要搞那么復雜？把商業糾紛上升到文化糾紛，危機公關一敗涂地。
這事您怎么看？
